• 북마크
톡하고

친목게시판

냉이

본문

 


엄니가 냉이가 드시고 싶다고 하셔서


마트 가서 3봉 사와서


2봉은 무침, 1봉은 된장국


유튜브 보고 고대로 따라 맹글었는디


엄청 맛있다고 하시네유.


다듬고 씻는게 좀 귀찮긴 한디...


저도 진짜 오랜만에 묵었는디 참 맛나네유.


어릴 적 이 맘 때 동네 누나들 따라가서 냉이 캐던 생각도 나고....ㅎㅎ


그 때는 냉이가 진짜 향긋했는디 지금 냉이는 향기가 별로 없는게 좀 아쉽네유.


아직 냉이 안 드신 삼촌들 언넝 냉이 한 번 좝솨봐...밤에 불끈....아 이건 아닌가?ㅎㅎ

1 0
로그인 후 추천 또는 비추천하실 수 있습니다.
추천한 회원 보기

댓글목록 11

아이유짱님의 댓글

아 맞아유
요즘 냉이는 향이 약하쥬
그래 맛나유이모티콘

축하합니다. 첫댓글 포인트 1GOLD를 획득하였습니다.

귀요미지훈님의 댓글의 댓글

옛날 향은 안 나지만서두
그래도 냉이무침으로 쐬주 1병 딸깍~ 맛나게 했네유 ㅎㅎ

아이유짱님의 댓글

귀요미지훈님의 댓글의 댓글

진빠핵펀치님의 댓글

우왕 열녀문 아뉘 효자문 하나 세워야겠삼 ㅎㅎ

급 냉이 먹고 싶어지삼..

무침이 둏을까요.. 냉이 된장국이 둏을까욤.

근데.. 베가스에 안 파는듯 하삼.

글을 쓰다보뉘..

작년에 아는분이 준 냉이가 냉장고에 어딘가에 있는게 기억 나네욤..

앗사.. 화석되기 전에 끓여 먹어야겠삼 ㅋㅋ
이모티콘

귀요미지훈님의 댓글의 댓글

새콤달콤 냉이무침은 갓 지은 따뜻한 밥이랑 묵으니 꿀맛이고, 쐬주 안주로도 참 좋았삼.
두부 썰어 넣은 뜨끈한 냉이된장국은 구수~한게 밥 말아 묵으니깐 꿀맛이삼 ㅎㅎ
보관한지 좀 된 냉이라면 개인적인 생각으론 무침보다는 된장국이 낫지 않을까 싶삼.

진빠핵펀치님의 댓글의 댓글

갑자기 한 5년전에 뒷뜰에 냉이를 심었던 기억이 나네욤..

파종시기를 놓쳤삼.. ㅠㅠ
이모티콘

귀요미지훈님의 댓글의 댓글

유튜브 보면 냉이된장국 레시피 많지만 조금씩 다 다르고, 이것저것 찾아 보기 귀찮을 수 있으니
냉이된장국 레시피 살짝 공개하겠삼 ㅎㅎ.

1.국물용 멸치 10마리 정도 물에 넣고 15~20분 정도 끓여서 멸치육수 내고
2. 멸치 건져낸 후, 끓는 멸치육수에 된장 투하 (간을 봐서 싱거우면 된장을 더, 짜면 물을 더 투하)
3. 1~2분 정도 끓이다가
4. 냉이, 두부, 다진마늘, 대파 넣고 1~2분 정도 끓이면 끝 (너무 오래 끓이면 냉이 향이 다 날라감. 다진마늘은 아주 조금만 투하. 마늘 많이 넣으면 냉이 향이 마늘향에 묻혀 버림)
※ 취향에 따라 다시마, 미원 살짝 투하. 살짝 얼큰한게 좋으면 고추가루 청양고추 1개 또는 고춧가루 살짝 투하

진빠핵펀치님의 댓글의 댓글

앗 마시던 맥주 접고 소주로 2차...

그래봐야 차고에서 리빙룸으로 옮기기 ㅎㅎ;;

냉이 된장국 가즈아!
이모티콘

진빠핵펀치님의 댓글의 댓글

아띠... 두부를 넣으려다..

미끄등해서 보뉘 상했삼.. ㅎㅎ

두부가 없어서 아쉬운 냉이 된장이삼.
이모티콘

귀요미지훈님의 댓글의 댓글

우왕....그래도 버섯, 애호박, 무우, 홍고추?(파프리카?)까정...
몸에 좋은 건 다 들어간 업그레이드 버전이삼 ㅎㅎ
비쥬얼만 봐도 진짜 맛나 보이삼. 아...저기에 밥 말아 묵으면...ㅎㅎㅎ 이모티콘
전체 812 건 - 10 페이지
제목
레벨 진빠핵펀치 119 1 0 2024.03.14
레벨 치즈랑 600 1 0 2023.02.06
레벨 꿀뚜라 186 1 0 2021.12.05
레벨 신의한수 168 1 0 2023.12.26
레벨 달콤한로케 149 1 0 2021.10.26
레벨 헬로가영 247 1 0 2022.01.25
레벨 한주먹형 268 1 2 2021.12.07
레벨 비앤비 119 1 0 2021.10.26
레벨 진빠핵펀치 356 1 0 2022.07.24
레벨 귀요미지훈 154 1 0 2022.05.19
레벨 귀요미지훈 245 1 0 2022.11.09
레벨 인왕 608 1 0 2022.12.20
레벨 Tiamo 167 1 0 2021.11.17
레벨 범고래 201 1 0 2021.10.26
레벨 신의한수 212 1 0 2023.07.30
레벨 5000원 644 1 0 2022.07.26
레벨 Nirvana늑대 165 1 0 2021.10.26
레벨 아이유짱 456 1 0 2022.10.05
레벨 진빠핵펀치 344 1 0 2023.05.23
레벨 부라보인생 245 1 0 2022.06.05
레벨 귀요미지훈 615 1 0 2022.11.10
레벨 진빠핵펀치 262 1 0 2023.08.18
레벨 꽃날 147 1 0 2022.03.03
레벨 신의한수 218 1 0 2022.05.20
레벨 부라보인생 165 1 0 2022.12.24
레벨 주니무주 90 1 0 2021.10.25
레벨 귀요미지훈 382 1 0 2022.12.25
레벨 꽃날 139 1 0 2022.03.21
레벨 인왕 172 1 0 2021.11.06
레벨 주독야경 92 1 0 2021.10.25
레벨 헬로가영 316 1 0 2023.05.24
레벨 기타쉰 197 1 0 2021.10.26
레벨 짤몬 218 1 0 2022.06.17
레벨 진빠핵펀치 508 1 0 2022.07.27
레벨 비왕 391 1 0 2023.05.24
레벨 신의한수 183 1 0 2023.08.19
레벨 순이 93 1 0 2021.10.25
레벨 진빠1더1핵1펀치 184 1 0 2021.11.02
레벨 한주먹형 232 1 5 2021.12.10
레벨 추적60초 208 1 0 2021.11.02
레벨 스테판커리 270 1 0 2021.11.17
레벨 귀요미지훈 209 1 0 2022.05.24
레벨 신의한수 222 1 0 2022.11.15
레벨 아이유짱 195 1 0 2024.01.18
레벨 기둘려 106 1 0 2021.10.25
레벨 귀요미지훈 430 1 0 2023.03.08
레벨 진빠핵펀치 174 1 0 2022.06.07
레벨 헬로가영 467 1 0 2022.08.23
레벨 비앤비 106 1 0 2021.10.25
레벨 꽃날 166 1 0 2022.03.04