아 맞아유
요즘 냉이는 향이 약하쥬
그래 맛나유

옛날 향은 안 나지만서두
그래도 냉이무침으로 쐬주 1병 딸깍~ 맛나게 했네유 ㅎㅎ

노래는 첨 들어봐유

구수허니 괜찮쥬?

우왕 열녀문 아뉘 효자문 하나 세워야겠삼 ㅎㅎ

급 냉이 먹고 싶어지삼..

무침이 둏을까요.. 냉이 된장국이 둏을까욤.

근데.. 베가스에 안 파는듯 하삼.

글을 쓰다보뉘..

작년에 아는분이 준 냉이가 냉장고에 어딘가에 있는게 기억 나네욤..

앗사.. 화석되기 전에 끓여 먹어야겠삼 ㅋㅋ

새콤달콤 냉이무침은 갓 지은 따뜻한 밥이랑 묵으니 꿀맛이고, 쐬주 안주로도 참 좋았삼.
두부 썰어 넣은 뜨끈한 냉이된장국은 구수~한게 밥 말아 묵으니깐 꿀맛이삼 ㅎㅎ
보관한지 좀 된 냉이라면 개인적인 생각으론 무침보다는 된장국이 낫지 않을까 싶삼.

갑자기 한 5년전에 뒷뜰에 냉이를 심었던 기억이 나네욤..

파종시기를 놓쳤삼.. ㅠㅠ

유튜브 보면 냉이된장국 레시피 많지만 조금씩 다 다르고, 이것저것 찾아 보기 귀찮을 수 있으니
냉이된장국 레시피 살짝 공개하겠삼 ㅎㅎ.

1.국물용 멸치 10마리 정도 물에 넣고 15~20분 정도 끓여서 멸치육수 내고
2. 멸치 건져낸 후, 끓는 멸치육수에 된장 투하 (간을 봐서 싱거우면 된장을 더, 짜면 물을 더 투하)
3. 1~2분 정도 끓이다가
4. 냉이, 두부, 다진마늘, 대파 넣고 1~2분 정도 끓이면 끝 (너무 오래 끓이면 냉이 향이 다 날라감. 다진마늘은 아주 조금만 투하. 마늘 많이 넣으면 냉이 향이 마늘향에 묻혀 버림)
※ 취향에 따라 다시마, 미원 살짝 투하. 살짝 얼큰한게 좋으면 고추가루 청양고추 1개 또는 고춧가루 살짝 투하

앗 마시던 맥주 접고 소주로 2차...

그래봐야 차고에서 리빙룸으로 옮기기 ㅎㅎ;;

냉이 된장국 가즈아!

아띠... 두부를 넣으려다..

미끄등해서 보뉘 상했삼.. ㅎㅎ

두부가 없어서 아쉬운 냉이 된장이삼.

우왕....그래도 버섯, 애호박, 무우, 홍고추?(파프리카?)까정...
몸에 좋은 건 다 들어간 업그레이드 버전이삼 ㅎㅎ
비쥬얼만 봐도 진짜 맛나 보이삼. 아...저기에 밥 말아 묵으면...ㅎㅎㅎ