편의점 도시락의 은밀한 냉장화

덮밥과 면류 중심에서 기술개량으로 종류가 확대 중

편의점 도시락 코너가 은밀한 변화를 보이고 있습니다. 

주먹밥이 진열되어 있는 상온케이스 아래의 선반에 놓여 있는 도시락의 수와 종류가 

이전에 비해 감소하고, 그 대신 돈부리나 면류가 중심이었던 냉장 케이스 안에 놓여지는 

도시락이 늘고 있습니다.

오니기리 아래 선반에 있는도시락은 "상온 도시락"으로 불리며 20℃ 정도의 온도대에서 관리되며

한편 5℃ 정도의 온도에서 관리되는 도시락은 "냉동 도시락"으로 불립니다. 

(우리나라 편의점 도시락은 다 냉장 도시락인데 

일본은 완조리 도시락이 더 많았어서 이런 변화가 있는 것 같습니다~ )

(댓글)

コンビニ弁当の改善ぶりには正直頭が下がります

편의점 도시락의 개선이라니 솔직히 고개가 숙여집니다.

そもそも私が今辛く苦しくなっているのはこれが原因????

チルド製造の機械を所有してない工場は⤵️⤵️同じ会社で他工場で機械導入し、

その赤字を埋める為に私達は労務費削減！ 

원래 내가 지금 힘들고 괴로운것은 이것이 원인이다. 

냉장화 제조 기계를 소유하지 않은 공장은 같은 회사에서 다른 공장에서 기계를 도입하고 

그 적자를 메우기 위해 우리는 인건비 삭감이라니

弊社ビルのすぐ隣にコンビニがあるので、よく利用させてもらうのですが、

この棚の並びにはめっちゃ見覚えがあります（笑）

チルドが増えていたのは気が付いていませんでした。

次行くときは、目を凝らして確認してみたい。????

저희 회사 빌딩 바로 옆에 편의점이 있어서 자주 이용해야 하는데, 

이 선반 굉장히 낯이 익습니다.(웃음) 

냉장 제품이 증가하고 있었다는 것은 미처 몰랐습니다. 

다음에 갈 때는 눈을 똑바로 뜨고 확인해 보고 싶네요

最近のコンビニ弁当の進化すごいと思います。

요즘 편의점 도시락의 진화가 대단한 것 같아요.

賞味期限の短いコンビニ弁当の売れ残りの廃棄が多いそうで。

最近は賞味期限が近くなってくると値引きしているが。

유통기한이 짧은 편의점 도시락은 팔다 남은 폐기가 많다고 합니다.

요즘은 유통기한이 가까운 것은 가격을 깎아주고는 있지만요

常温弁当は消費期限を伸ばすために塩や砂糖、添加物を使用していて体に悪い

一方、チルド弁当は低温による管理によって以前より美味しく相対的に健康に良い

상온 도시락은 소비 기한을 늘리기 위해 소금이나 설탕, 첨가물을 사용하고 있어 몸에 해롭다 

반면 냉장도시락은 저온 관리로 인해 예전보다 맛있고 상대적으로 건강에 좋아

これもっと認知されて欲しいなあ、冷蔵なのに常温弁当に戻す客とかたまにいる

이걸 좀 더 인지했으면 좋겠다, 냉장인데도 상온 도시락으로 갖다놓는 손님들이 간혹 있다

美味しいけど高いよね

맛있지만 비싸지

美味しくないし、健康面がね

맛없고 건강면에서도 썩 ..

そもそも「チルド」って具体的にどういうものなのかわかってない件

원래 '냉장화'가 구체적으로 어떤 것인지 모르겠다는 점

消費期限長くなって廃棄される量が少なくなるならいい変化だね！

유통기한이 길어져서 폐기되는 양이 적어진다면 좋은 변화지!

チルドのお弁当美味しくない????

냉장도시락 맛없어

コンビニ弁当基本食べない。何かの機会で珍しく食べた時は味の濃さに驚く

편의점 도시락 잘 안 먹어. 어쩌다가 드물게 먹을 때는 맛이 진해서 놀란다.

コンビニ弁当とかいう食品加工技術の極北

편의점 도시락이라고 하는 식품 가공 기술의 끝

常温とチルドの差もわからずに批判だけ書いてるやつ多くておもろい

상온과 냉장도의 차이도 모르고 비판만 쓰는 놈이 많아서 재미있어

スーパーの弁当は当日食べて、コンビニのチルドは翌日分。

슈퍼마켓 도시락은 당일 먹고 편의점 냉장용은 다음날 꺼. 

全然この変化に気付けてなかった。

전혀 이 변화를 눈치채지못했어.

昔中の人だったからか、今更感が。4,5年前から言われてたのよね。

옛날 사람이어서 그런지 새삼스러운느낌.  4,5년 전부터 이 말을들었지.

でも普通の弁当コーナーだけ見て

チルドコーナーは見落としちゃうんだよね〜

근데 그냥 도시락 코너만보고 냉장코너는 지나쳐버리지~

メリットは保存期間が長いから多めに注文しても廃棄率が低い。

レンジコーナー拡大が重要かも????

장점은 보존 기간이 길기 때문에 넉넉하게 주문해도 폐기율이 낮다. 

레인지 코너 확대가 중요할지도

コンビニで弁当なんて買うもんじゃないね

今ならテイクアウトも増えたしそっちを利用するほうがいい

편의점에서 도시락 같은 걸사면 안되겠네

지금은 테이크 아웃도 늘었으니 그쪽을 이용하는 편이 낫겠다.

そんなに嫌いなのにコンビニ弁当に頼らなきゃな状況の人が可哀想や…。

그렇게 싫다고 하면서 편의점 도시락에 의지하지 않으면 안 되는 상황의 사람이 불쌍해...

常温のおにぎりや弁当、冷蔵するとパサパサして食えなくなるので

ご注意を！←チンしても無駄よw

상온의 주먹밥이나 도시락, 냉장하면 푸석푸석해서 먹을 수 없게 되므로 

주의하시기 바랍니다!←돌려도소용없어 ㅋ

えっ！？おにぎりとお弁当って常温だったの？

あそこにある商品全部チルドだと思ってたや????

엣? 주먹밥이랑 도시락이 상온이었어? 저기 있는 상품 전부 냉장인 줄알았어

コロナで在宅ご飯の回数が増えてニーズが変わってきたって話かと思ったら、

単純に技術の進化の話だった、、！

코로나에서 재택에서 밥 먹는횟수가 늘어나서 니즈가 바뀌었다는 이야기인가 했더니, 

단순히 기술이 발전했다는 이야기였어..!

温めること前提ならチルドでも全然構わないよね。

데우는 것을 전제로 한다면냉장이라도 전혀 상관없지.

チルド化したら働く人年末年始前に大量に作り置きして家族と過ごせたりする？

냉동화되면 일하는 사람들이 연말연시 전에 대량으로 만들어 놓고 

가족과 보낼 수 있게 되는 거야?

おにぎりも今まで冷蔵されてると思ってたわ。

確かに冷やしたらカチンコチンになるもんね。

오니기리도 지금까지 냉장이라고 생각했어요. 확실히 식으면 딱딱해지잖아.

おいらけっこうコンビニ弁当は暖めずにそのまま食うスタイルなんで、チルド化が進むといやん。

우리는 보통 편의점 도시락은데우지 않고 그대로 먹는 스타일이라서 

냉장화가 진행되면 싫어.

就職してからほぼ毎日コンビニ弁当なので、大変お世話になっております！

ふつうに美味しいので満足してます！

취직하고 나서 거의 매일편의점 도시락을 먹고있어서 

큰 신세를 지고 있습니다. 

그냥 맛있어서 만족합니다!