프랑스의 유명 문화 전문 유튜브 채널인 브루트(Brut)는 포도 재배원이자, “와인, 그것은 나누는 것!” 이라는 책의 저자인 에밀 꼬덩(Émile Coddens)을 취재하여 <당신이 와인에 대해 알지 못했던 5가지 놀라운 사실>이라는 제목의 동영상을 게시했습니다. 

첫번째는 적포도로도 화이트 와인을 만들 수 있다는 사실입니다. 적포도를 짰을 때, 흰색 즙이 나온다면 그 즙으로 화이트 와인이나 로제 와인을 만들 수 있다고 합니다. 두번째 사실은 지구 온난화 때문에 와인의 알코올 농도가 점점 더 높아지고 있다는 사실입니다. 와인을 만들기 위해서는 포도의 단맛과 향 모두가 동시에 발현되어야 하는데, 지구온난화로 향보다는 단맛이 먼저 발현되어 향을 나오기를 기다리면 포도가 숙성되어 알코올의 농도가 더 올라가게 된다고 합니다. 세번째 사실은 많은 프랑스의 포도밭은 아메리칸 대륙의 뿌리라는 것입니다. 19세기경 아메리카 대륙에서 유래한 진딧물이 프랑스를 포함한 대부분의 유럽의 포도밭을 초토화 시켰고, 이를 방지하기 위해서 아메리카 대륙의 포도를 들여오기 시작했다고 합니다. 네번째는 la part des anges (천사의 몫) 라는 귀여운 표현입니다. 지하 포도 저장고에 있는 큰 통들에서는 산소가 공급되고 있습니다. 다르게 말하면 큰 통에 있는 와인과 공기가 만나게 되면서 증발되는 경우가 있는데 이것을 la part des anges 라고 부른다고 합니다. 참 귀여운 표현이죠? 다섯 번째는 코르크 마개의 중요성입니다. 코로크 마개는 산소를 공급해 주어 이 마개 덕분에 와인을 숙성시킬 수 있는 것이므로 코르크 마개는 와인에 있어서 중요한 요소라고 합니다.

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dominique sutter

il y a 1 an

cela fait toujours plaisir d'entendre une personne parler de son métier avec passion. en plus, on sent qu'il s'y connait bien : bonne chance pour la suite !!

ㄴ자신의 직업을 자랑스럽게 여기는 사람들의 이야기를 듣는 건 항상 즐거운 일인거 같아. 게다가 우리는 그가 그의 직업에 대해서 잘 알고 있다는 걸 느낄 수 있거든 계속 이렇게 해줬으면 좋겠어요 !!

aelou Bilou

il y a 1 an (modifié)

Merci! Trop important de connaître ça, ça fait quand même partie de notre patrimoine. D'ailleurs j'aimerais en apprendre plus, grosse galère pour choisir un bon vin pour le vin chaud à Noël et les repas festifs, j'y connais rien. Émile, je te conseil le film "La part des Anges" de Ken Loach (si tu ne l'as pas déjà vu ;), très Belle Année à toutes et tous!!! ????

ㄴ감사합니다 ! 와인에 대해서 아는 건 중요하죠 어쨌든 프랑스의 자산 중 하나이니까요. 근데 하나 더 여쭈어보고 싶은게 있는데, 크리스마스나 잔치상에서 마실 따뜻한 와인을 고르는데 어려움을 겪고 있어요! 그리고 에밀씨, 아직 보지 않았다면 켄 로치 감독의 “천사를 위한 위스키” 라는 영화를 추천해요 ! 모두 새해 복 많이 받으세요 !!!

Djamad Ab

il y a 1 an

C'etait agreable de l'ecouter - on sentait une passion et des connaissances dans son domaine - video instructive- so thxx ????

ㄴ이 영상을 보는 건 아주 좋았어요, 우리는 당신이 직업에 가진 지식과 열정을 느낄 수 있었고, 아주 교육적인 동영상이었어요 – 정말 감사합니다.

Clément

il y a 1 an

Super ! Très bien de faire parler les jeunes, surtout dans ces professions sous-représentées... Merci !

ㄴ너무 좋네요 ! 젊은 사람과 이야기 하는 건 항상 좋죠 특히 잘 알려지지 않은 직업에 대해서 얘기는 젊은이들이요... 감사합니다 !

Marguerite

il y a 1 an

Vous êtes génial Emile !????????✨

ㄴ당신은 최고에요 에밀 !

Sofiane ....(Daniel Le Clerc)

il y a 1 an

À l'occasion du nouvel an je vous présente mes meilleurs voeux de santé et de prospérité..bonne année 2022. Sofiane

ㄴ새해입니다. 당신에게 늘 건강과 번영이 있길 기원합니다. 2022년 새해 복 많이 받으세요.

Harry White

il y a 1 an

Bravo !

ㄴ브라보 !

Nicolas Renaud-Millet

il y a 1 an

Ou est ton vignoble? A titre de sommelier, lors de mon prochain voyage en france (je viens du Québec) sa me ferai plaisir visiter ton vignoble

ㄴ당신의 포도밭은 어디 있습니까? 저는 소믈리에인데 다음에 프랑스를 방문하게 된다면 (저는 퀘벡에서 왔습니다) 당신의 포도밭을 방문하고 싶어요.

Ørigin' CreepY

il y a 1 an

Purée mais il est super beaux

ㄴ와 근데 엄청 잘 생겼다.

- Max

il y a 1 an

Sympa

ㄴ좋네요.

Expérience experte

il y a 1 an

Aller maintenant on se lève et on prend la bouteille

ㄴ자 이제 모두 일어나 와인 병을 듭시다 !